蛋黄颗粒面

蛋黄颗粒面的做法说明
女儿七个月了,可以吃面食了,就给闺女做了这个蛋黄颗粒面,因为吃的少,每次现做不太现实,我就给风干了
蛋黄颗粒面的食材和调料
| 面粉 | 60克 |
| 蛋黄 | 三颗(我用的蛋黄比较小) |
蛋黄颗粒面的做法与步骤
- 第1步.
把蛋黄和面揉成光滑的面团醒发半个小时

- 第2步.
擀成薄薄的面片

- 第3步.
切条,厚度也就2毫米吧,宽三四毫米

- 第4步.
切成三四毫米见方的小块,均匀的摆在垫了油纸的烤盘里,烤箱有风干的换成风干模式,我晚上做的,用了三十度,开了一晚上,六七个小时吧

- 第5步.
风干好的面片,这个颜色是手机的原因,我当时手机不在手里,用的另外的手机发到我手机上就是这么个颜色了

- 第6步.
装在保险盒里密封保存,可以放冰箱冷藏,十天半月应该是没问题,也不要做太多















