狮子头

狮子头

狮子头的食材和调料

猪肉500克
若干
1只
淀粉5勺
料酒2勺
生抽6勺

狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉去皮切小块剁碎,然后放点蒜头姜末淀粉拌匀,放少量盐,搅拌好了裹一层淀粉水,放油锅炸一下

    狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    底盘放点生菜垫底

    狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放酱料,放狮子头进锅小火蒸,期间要注意不要糊底了,要不时的翻一下狮子头,让它均匀的沾到酱汁

    狮子头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅了,因为比较赶时间,我炸了七分熟,然后只蒸了二十分钟左右

    狮子头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    因为有小孩子吃,所以起锅后我又加了一个西红柿来做酱汁,只放油没放盐,来吃咯😄

    狮子头的做法步骤 第5步

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