木耳炒山药

木耳炒山药的做法与步骤

1. 第1步.

   如图准备好食材，木耳先凉水提前泡发半个小时，再焯水，多煮一会，煮出菌类中的有害物质～

   
2. 第2步.

   热锅热油炝姜丝～

   
3. 第3步.

   一起放入食材大火翻炒～

   
4. 第4步.

   给盐～加入适量凉水，稍稍没过食材～

   
5. 第5步.

   盖锅盖焖煮～

   
6. 第6步.

   准备好葱花，出锅时用～

   
7. 第7步.

   开锅关注山药焖煮情况，约煮两分钟左右，煮到山药软糯即可～最后撒上葱花出锅！