好吃的蘸料
好吃的蘸料的做法说明
前天做的卤牛肉味道淡了，然后就愁不够味道怎么办。家里没有小米辣，所以好多方子都不敢试，干脆自己随意配一个试试。于是尝了以后发现出奇的好吃，感觉可以蘸各种东西吃，比如白斩鸡啊，白灼虾啊，之类的。
好吃的蘸料的做法与步骤
- 1.
把大蒜去皮，切成蒜蓉备用。
- 2.
其他调料加到碗里拌匀。
- 3.
将大蒜蓉放到碗里，跟调料搅拌一下。
小贴士
花椒油是金龙鱼的，自己做应该也可以。不喜欢藤椒味的亲可以不放花椒油，我是最近喜欢藤椒的味道才放的。总的来说味道不辣，就是有点麻。
前天做的卤牛肉味道淡了，然后就愁不够味道怎么办。家里没有小米辣，所以好多方子都不敢试，干脆自己随意配一个试试。于是尝了以后发现出奇的好吃，感觉可以蘸各种东西吃，比如白斩鸡啊，白灼虾啊，之类的。
把大蒜去皮，切成蒜蓉备用。
其他调料加到碗里拌匀。
将大蒜蓉放到碗里，跟调料搅拌一下。
花椒油是金龙鱼的，自己做应该也可以。不喜欢藤椒味的亲可以不放花椒油，我是最近喜欢藤椒的味道才放的。总的来说味道不辣，就是有点麻。
