鲜肉月饼
鲜肉月饼的做法说明
自用
鲜肉月饼的食材和调料
| 水油皮 | |
| 面粉 | 150克 |
| 猪油 | 60克 |
| 糖 | 25克 |
| 水 | 60克 |
| 油酥 | |
| 面粉 | 110克 |
| 猪油 | 55克 |
| 猪肉馅 | |
| 肉糜 | 225克（900克） |
| 糖 | 20克（80克） |
| 盐 | 6克（24克） |
| 蜂蜜 | 15ml（60克） |
| 白芝麻 | 7.5ml（30克） |
| 麻油 | 10ml（40克) |
| 酱油 | 7.5ml(30ml) |
| 料酒 | 5ml(20ml) |
| 姜末 | 5克(20克） |
| 水 | 30ml(120ml) |
| 榨菜 | 40克（160克） |
鲜肉月饼的做法与步骤
- 1.
水油皮20克、油酥11克、肉馅25克
- 2.
200度25分钟
