藕尖排骨汤

藕尖排骨汤

藕尖排骨汤的食材和调料

只要尖处,3节切滚刀块
排骨4斤

藕尖排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把排骨洗净放入冷水中煮沸,多煮会撇干净血沫。捞出排骨用热水冲洗干净残余血沫。

    藕尖排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4段葱,2片姜片

    藕尖排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入高压锅内,调至炖肉档,只放入盐。家里没有红枣了,一般都会放入一小把红枣。

    藕尖排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完美出锅,调一小碗蘸料:生抽,醋,点几滴香油,非常营养美味。

    藕尖排骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

葱段4小段,两大片姜片,洗净切好,相较二者比例葱多于姜。

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