素蒸饺

素蒸饺

素蒸饺的做法说明

炎热夏日容易没有胃口,素的总是更清爽的~所以想到了包素馅饺子,蒸几个饺子就解决了一餐(*^__^*) 嘻嘻……

素蒸饺的食材和调料

鸡蛋两个
黑木耳几朵
豇豆适量
榨菜半只
饺子皮

素蒸饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    榨菜洗净切末

    素蒸饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加酒,盐,锅中加油,炒成鸡蛋末

    素蒸饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑木耳泡发后,切成末

    素蒸饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豇豆焯水,放入冰水,切末

    素蒸饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有馅料拌在一起,加少许糖,盐,蚝油,橄榄油调味

    素蒸饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饺子皮是买的,宝成喜欢的形状冷冻

    素蒸饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅蒸8分钟就可以了

    素蒸饺的做法步骤 第7步

小贴士

因为放了榨菜末,所以少放点盐,可以尝一下味道再斟酌!

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