蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳

蜂蜜玛德琳的做法说明

刚出炉的小贝壳特别香特别还吃,外脆里嫩,值得一试,零失败

蜂蜜玛德琳的食材和调料

低筋粉100克
蜂蜜30克
融化黄油100克
鸡蛋2个(约100~110克)
细砂糖60克
泡打粉2克

蜂蜜玛德琳的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋➕糖 打散至糖融化,蛋液变浓稠

  2. 2.

    低粉➕泡打粉过筛 加入蛋液中,用蛋抽搅拌至无干粉状

  3. 3.

    面糊中加入融化的黄油搅拌均匀

  4. 4.

    再加入蜂蜜搅拌均匀

  5. 5.

    面糊装入裱花袋中放冰箱静置2小时

  6. 6.

    拿出面糊回温几分钟,挤进模具至八分满

  7. 7.

    160度12分钟,边边变得焦黄 出炉

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