全麦土司
全麦土司的做法说明
减肥早餐
全麦土司的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉用水泡两个小时，充分泡开。加入除黄油外所有的材料，开启揉面。成团后加入黄油，用8分钟剪刀法，揉到扩展阶段。
- 第2步.
因为加入大量的全麦粉。不会揉到完全扩展阶段。
- 第3步.
揉好的面团状态，拍上去不粘手。
- 第4步.
看手指。
- 第5步.
一发。按下去不回弹。一发发好。
- 第6步.
分割整形。
- 第7步.
二发，按下去稍微回弹就发好了。200度60分钟
- 第8步.
烤好的土司，
- 第9步.
口感不错。组织这次不是很好。。下次再撸，
