番茄排骨汤
番茄排骨汤的做法说明
最爱蕃茄排骨汤，这次加了绿豆，清热去火
番茄排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨洗净，放入冷水煮开，将排骨挑出放入砂锅，加水、姜片、蒜、盐，大火烧开，转小火炖1小时
- 2.
番茄、胡萝卜洗净切块，绿豆淘洗出来，放入已小火炖1小时的排骨汤中，大火烧开，转小火炖45分钟，汤碗盛出，撒上葱花
小贴士
1.第一步中排骨一定要先焯一下，去血水
2.姜用于去腥
3.一般都是只用番茄的，夏天加绿豆去暑，此汤可加玉米、藕、土豆……随自己口味加
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