红烧白萝卜

红烧白萝卜的做法与步骤

1. 1.

   料汁：酱油2大匙、蚝油1大匙、盐1/2小匙、米醋1/2大匙、料酒1/2大匙、白糖1/2大匙搅拌均匀备用。

2. 2.

   白萝卜去皮切滚刀块、韭菜去老叶洗净切小段、青葱洗净切葱花备用。

3. 3.

   1.炒锅倒入掠夺食用油；入葱花炒香放萝卜块翻炒均匀。

4. 4.

   加入事先调和的料汁和一碗半的纯净水；盖锅盖烧开。

5. 5.

   再转小火，直至收汁撒上少许韭菜段炒匀即可出锅装盘。