番茄肥牛面

番茄肥牛面的做法与步骤

1. 1.

   速冻肥牛，加料酒，焯水。这样处理肥牛没味道。趁这个时间番茄切小小块。

2. 2.

   一勺油烧热，加入姜片，炒番茄，炒出红油倒入肥牛，加生抽，炒炒炒！入味

3. 3.

   加冷水，打个鸡蛋下去，水开下面。盖锅盖，焖煮。

4. 4.

   熟了，试下味，适当加盐，鸡精。淋几滴香油。开吃。