卤花生🥜

卤花生🥜

卤花生🥜的做法说明

夏天必备聊天吃饭餐前菜,我老爸喜欢的,想老爸了,做一道练练好,等老爸来上海吃......这是一道快手菜

卤花生🥜的食材和调料

王守义卤包1个
八角5个(可选)
花椒10粒(可选)
花生1500克
四大勺
生抽4饭勺
2大勺
五花肉一片
3大片

卤花生🥜的做法与步骤

  1. 第1步.

    王守义卤包,超市和菜场都有,大约6元左右,里面很多小包,去一小包,茶叶包大小; 花生🥜由于是新鲜的,要提前洗好,多洗几次,把泥洗干净,尽量买大颗的花生🥜

    卤花生🥜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放入清水,和卤包,请忽略我上次把锅烧糊了留下的痕迹……

    卤花生🥜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入酱油,生抽

    卤花生🥜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入盐

    卤花生🥜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入花椒

    卤花生🥜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入八角,煮沸5分钟

    卤花生🥜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入花生(注明结果锅太小换了一次,换了以后发现水太少,又加了刚烧的开水)

    卤花生🥜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    突然看到其他人的秘籍,加了一条五花肉,应该是借肉味的,大火煮沸10分钟

    卤花生🥜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    调整到小火煮20分钟

    卤花生🥜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    20分钟后关火,焖20分钟,即可食用;连汤放入冰箱冷藏第二天食用味道更佳……

    卤花生🥜的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品,感觉卤汁浸透了花生壳,吃起来很入味……

    卤花生🥜的做法步骤 第11步

美食资讯

卤花生🥜相关菜谱大全