卤花生🥜

卤花生🥜的做法说明
夏天必备聊天吃饭餐前菜,我老爸喜欢的,想老爸了,做一道练练好,等老爸来上海吃......这是一道快手菜
卤花生🥜的做法与步骤
- 第1步.
王守义卤包,超市和菜场都有,大约6元左右,里面很多小包,去一小包,茶叶包大小; 花生🥜由于是新鲜的,要提前洗好,多洗几次,把泥洗干净,尽量买大颗的花生🥜

- 第2步.
锅里放入清水,和卤包,请忽略我上次把锅烧糊了留下的痕迹……

- 第3步.
加入酱油,生抽

- 第4步.
加入盐

- 第5步.
加入花椒

- 第6步.
加入八角,煮沸5分钟

- 第7步.
加入花生(注明结果锅太小换了一次,换了以后发现水太少,又加了刚烧的开水)

- 第8步.
突然看到其他人的秘籍,加了一条五花肉,应该是借肉味的,大火煮沸10分钟

- 第9步.
调整到小火煮20分钟

- 第10步.
20分钟后关火,焖20分钟,即可食用;连汤放入冰箱冷藏第二天食用味道更佳……

- 第11步.
成品,感觉卤汁浸透了花生壳,吃起来很入味……















