丝瓜鸡丁

丝瓜鸡丁

丝瓜鸡丁的做法说明

喜欢鸡丁,家人不能吃辣,只剩丝瓜啦,就炒了一盘丝瓜鸡丁,味道鲜美。

丝瓜鸡丁的食材和调料

丝瓜3根
500g
适量
味精适量

丝瓜鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    把丝瓜切成厚片,把鸡丁(带有胡萝卜的那种鸡丁)放入盘中(便于炒时即时倒入)。

  2. 2.

    锅内放油,倒入鸡丁,翻炒几次倒入水,一两分钟后(不用特意计时)倒入丝瓜。(不要再放水,否则会变成汤,丝瓜本身就有水分)

  3. 3.

    倒入味精盐调味,盛出装盘。

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