蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法说明

蒜蓉煸香之后的味道妙不可言，可以烤生蚝，蒸菜等等！之前做了蒜蓉胖胖蛏之后刘某人说好吃，可是平常等下班之后去菜场很难买到新鲜的，我就想蒸些别的来吃吃！！金针菇做凉菜和下火锅都不错，很鲜美，于是我就打算把蒜蓉和金针菇结合起来，做出来的真的是又鲜又香，刘某人说和蒜蓉胖胖蛏有一拼！！！

第1步.
蒜蓉准备好备用，一头蒜差不多了！！
第2步.
热锅烧油
第3步.
爆香蒜蓉！注意：油烧到大热，然后关火或者调小火爆香蒜蓉，控制在半分钟左右！！
第4步.
爆香的蒜蓉均匀的倒在金针菇上！上锅蒸，水开后五分钟即可！！
第5步.
蒸好的金针菇端出来，用比较平的东西压住金针菇，把盘子里蒸出的金针菇汤汁倒在碗里，加入酱油，盐，糖和鸡精！！注意：盐的用量取决于酱油的用量，我只加了一平匙酱油，所以我就加了一点盐，糖和鸡精都是提鲜的，酱油也提鲜，所以我都是加了一点点！！
第6步.
调好的汁淋上去就ok啦😊