生煎饺子

生煎饺子

生煎饺子的做法说明

用料简单,关键在心。

生煎饺子的食材和调料

猪肉(肥瘦4:6)500g
3-5根
鸡蛋一枚
面粉500g
料酒少许
少许

生煎饺子的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉洗净,剁成肉糜。注意肥瘦4:6。

  2. 2.

    肉糜加盐、料酒、葱花、鸡蛋,拌匀,最好带一次性食品手套拌,肉会更细腻。

  3. 3.

    加适量酵母粉,发面40分钟左右(今天室温34摄氏度)

  4. 第4步.

    包饺子,煎饺子,吃饺子

    生煎饺子的做法步骤 第4步

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