香辣花蛤

香辣花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   水开后 花蛤倒进去，花蛤开口后全部捞出待用。

   
2. 第2步.

   准备好姜丝 泰椒 蒜 葱（蒜苗也可以）

   
3. 第3步.

   拿出一个小碗 料酒 两大勺 胡椒适量。蚝油一大勺 ，生抽一大勺，淀粉一小勺，鸡精，盐、糖适量 ，最后再加入三大勺清水。

   
4. 第4步.

   起锅 热油 小火 葱姜蒜 辣椒炒出香味

   
5. 第5步.

   大火倒入花蛤，步骤三倒进去，稍微煮一下 关火！OK！开吃！