茄丁面

茄丁面的做法与步骤

1. 1.

   将茄子切丁，葱花，姜末，蒜末备好。

2. 2.

   锅内放少许油，下葱姜蒜煸香，放茄丁稍炒一下，接着把生抽，盐放入锅里。小火把茄丁炒软。

3. 3.

   加开水，虾皮。水开下面条🍜。

4. 4.

   等面条熟后，滴少许香油就可以开吃了。