花样馒头

花样馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先把南瓜切片蒸熟捣泥备用。

   
2. 第2步.

   2.把南瓜泥加入适量面粉和干酵母揉成光滑的面团。加糖出于个人喜好，南瓜本甜出水，所以不加水都可以。

   
3. 第3步.

   3.揉好的面团放着发酵半小时后，再继续揉一揉排气。然后开始捏形状，这可以随意。第一种先把揉好的面团切小块一个个搓圆就是圆球馒头；第二种是擀面片成饺子皮，一片片三片连接一起对半折叠卷起就会是朵玫瑰花。还有一种就是五片一起连接从中央把筷子按出对线，然后从边卷起再用到从中间切开成为两朵玫瑰花了。第三种形状是搓长条压扁然后从边卷起就是馒头卷了。