杂菇炒
杂菇炒的做法说明
喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦。
杂菇炒的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
将大一点的菇切片。草菇的话对半切，金针菇等一些细小的菇就不用切了。
- 第3步.
大蒜切成蒜末。
- 第4步.
锅里倒入油，小火，放入蒜末，炒至有香味出来。
- 第5步.
把所有的菇倒进锅里，再倒入黄油。搅拌搅拌。
- 第6步.
改中到大火，焖1分钟。
- 第7步.
开盖，撒上黑胡椒和盐，边放佐料边尝尝味道，咸淡合适就可以了。
- 第8步.
摆盘，最后用一点绿色作为点缀，逼格立马提升。尝一口，鲜的不得了！！！
小贴士
这里的蘑菇种类完全看个人的喜好就可以了，可以选择香菇、草菇等
分量按照自己的量来，600g的菇其实给3个人都可以了
