鸡蛋软饼
鸡蛋软饼的做法与步骤
- 第1步.
1、面粉加水，调制成面糊，稍微粘稠些 2、雨润火腿片两片小火煎一下，盛出 3、调制抹面酱：腐乳小半块➕腐乳酱➕味好美甜辣酱混合均匀 4、热锅冷油，倒入两勺面糊（虾皮混合在内），转动平底锅使面糊均匀分布，全程小火 5、待凝固后，倒入鸡蛋和葱花混合液，抹平。凝固后翻面 6、抹上酱汁
- 第2步.
7、，加入煎好的火腿片
- 第3步.
8、卷起即可
- 第4步.
9、要装袋，故切成两半
- 第5步.
10、因为lg生日，弄了个小爱心，可惜有点裂🤦♂️
小贴士
1、没有面粉，用面包粉➕玉米淀粉替代也不错哦
2、面糊➕虾皮，增加鲜味和咸味
