💗🍜--清汤丸子面

💗🍜--清汤丸子面的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝片，香菇，姜蒜切碎，备用

   
2. 第2步.

   藕片切碎、瘦肉切片备用

   
3. 第3步.

   小葱切碎放到肉片中剁碎备用

   
4. 第4步.

   将切碎的藕片，香菇，胡萝卜，姜蒜倒入盆里开始拌

   
5. 第5步.

   把鸡蛋液倒入盆中，将盐、胡椒粉、香油、蚝油等调料根据个人口味调试，用筷子按着顺时针方向搅拌均匀，坐等锅里的水开；

   
6. 第6步.

   用小圆勺子沾凉水，挖馅并将其团圆依次放入锅煮，一次最好放20个左右（时间控制在1分钟左右），中火煮至七八成熟放入龙须面再煮1分钟左右，将盐、白胡椒粉、蚝油依次放入锅中少许（根据个人口味调试），放葱花、紫菜、滴入几滴香油即可！