美式pancake

美式pancake的做法与步骤

1. 1.

   蛋奶液： 鸡蛋打散后倒入牛奶和淡奶油充分搅拌

2. 2.

   将黄油细砂糖放入微波炉叮一分钟到融化

3. 3.

   将面粉过筛同时加入泡打粉，在中间划一个圈倒入蛋奶液，搅拌成面糊即可

4. 4.

   锅中放入一块黄油，将面糊放入锅中，摊成饼状 注释：待煎至表面冒泡泡翻面