凉拌茄子
凉拌茄子的做法说明
茄子夏天季节的蔬菜，又好吃，又便宜，做简单菜，变成陪酒的菜(・∀・)
凉拌茄子的做法与步骤
- 第1步.
将茄子切为一厘米的圆片。用多点芝麻油炒为成熟。
- 第2步.
葱切为末。
- 第3步.
把酱油，砂糖，醋，豆瓣酱放入小碗里拌均。
- 第4步.
把葱末放入步骤3的小碗里拌均。
- 5.
芝麻油放入平锅底，点中火，把茄子放入平锅底炒为成熟。茄子放入另外的盘子里凉。茄子凉了，把步骤4的调料放茄子上。
- 第6步.
手上带着干净的小的透明袋子。步骤5拌均。
- 第7步.
拌好了，装盘子可以吃了😋
