简易煎鸡腿
简易煎鸡腿的食材和调料
| 鸡腿 | 2只 |
简易煎鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，加入盐、姜片、生抽、料酒、耗油，腌制1小时以上
- 第2步.
鸡皮朝下小火煎2分钟，翻面煎2分钟至两面金黄
- 第3步.
煎完一块放入盘子，煎另一只
- 第4步.
用刀将鸡腿切成条状，撒上熟芝麻，完成
小贴士
1.鸡腿去骨后要将肉厚处用刀稍微切开
2.鸡皮腌制时用牙签戳一下鸡皮（之前不知道，第一支鸡腿的鸡皮全部缩成一团了）
3.耗油略带甜味，我加了熟辣椒面，有点怪怪的
| 鸡腿 | 2只 |
鸡腿去骨，加入盐、姜片、生抽、料酒、耗油，腌制1小时以上
鸡皮朝下小火煎2分钟，翻面煎2分钟至两面金黄
煎完一块放入盘子，煎另一只
用刀将鸡腿切成条状，撒上熟芝麻，完成
1.鸡腿去骨后要将肉厚处用刀稍微切开
2.鸡皮腌制时用牙签戳一下鸡皮（之前不知道，第一支鸡腿的鸡皮全部缩成一团了）
3.耗油略带甜味，我加了熟辣椒面，有点怪怪的
