香酥鸡排

香酥鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉剖开，摊开，用刀背把肉剁松散些

   
2. 第2步.

   用盐，白胡椒，蚝油，料酒，蒜蓉，油腌制一下

   
3. 第3步.

   鸡胸肉裹上生粉，在裹一次蛋液，最外面粘上面包糠

   
4. 第4步.

   热锅热油下锅炸或煎至熟

   
5. 第5步.

   香酥鸡排饭上桌