小锅米线
小锅米线的做法说明
去云南爱上了一个小铜锅。买回来就没用过。最近叫米线馋坏了，北方的米线真的和云南不同，决定自己做。借鉴了别人的方子，还很不错呢。做了女儿吃的不辣版本和老公吃的正经的小锅米线。
小锅米线的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
铜锅倒油，鸡油猪肉比较香，普通油也可以。烧热下肉末煸炒，然后加入云南的酸菜翻炒
- 第3步.
下鸡汤或者普通开水
- 第4步.
下米线，煮开后放盐，味精。下韭菜后马上关火。
- 第5步.
出锅！喜欢吃香辣的，浇上辣椒油！开动吧！
去云南爱上了一个小铜锅。买回来就没用过。最近叫米线馋坏了，北方的米线真的和云南不同，决定自己做。借鉴了别人的方子，还很不错呢。做了女儿吃的不辣版本和老公吃的正经的小锅米线。
备料
铜锅倒油，鸡油猪肉比较香，普通油也可以。烧热下肉末煸炒，然后加入云南的酸菜翻炒
下鸡汤或者普通开水
下米线，煮开后放盐，味精。下韭菜后马上关火。
出锅！喜欢吃香辣的，浇上辣椒油！开动吧！
