肉炒花菜

肉炒花菜

肉炒花菜的食材和调料

花菜	1朵
肉	7元
剁椒	2勺
干辣椒	3个
姜	1颗
蒜	2粒
盐	适量
鸡精	适量

肉炒花菜的做法与步骤

第1步.
花菜手撕成小朵洗净，将肉切片，姜蒜切丝，干辣椒切段
第2步.
锅内加油，肉放入翻炒
第3步.
带肉炒成金黄色后依次放入姜蒜.干辣椒.剁椒
第4步.
加入花菜翻炒，可加一点水
第5步.
盐.鸡精调味后即可出锅
第6步.
成品图

小贴士

花菜用手撕口感会更好（但我偷懒用刀切了）

水不用加多不然炒出来的口感不是特别好

如果剁椒是街上买来的（我是老家带来的）盐要少加，街上买来的剁椒一般会很咸

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