天妇罗

天妇罗的做法与步骤

1. 第1步.

   把蔬菜切成自己喜欢的形状

   
2. 第2步.

   用漏勺筛粉，加入150ml冷藏过的苏打水，一个鸡蛋

   
3. 第3步.

   用筷子搅一搅，加入4块冰块使其温度尽量低

   
4. 第4步.

   油温8成热时，将面糊放入锅里炸

   
5. 第5步.

   炸好的放在厨房纸上吸收多余油分

   
6. 第6步.

   萝卜泥蘸料，白萝卜擦成泥，加一大勺料酒和一大勺昆布酱油