面包机制作蛋糕🍰

面包机制作蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋清加糖加香草精，蛋黄加融化好的黄油，分别拌匀。

   
2. 第2步.

   低筋面粉过筛加入泡打粉拌匀，蛋清打发成如图所示。

   
3. 第3步.

   将打发好的蛋清分两次加入到蛋黄液，用铲子上下拌匀（注意这里要上下搅拌，不能像打发蛋清那样转圈），再加入拌好的面粉拌匀。蛋糕糊完成。

   
4. 第4步.

   在桶里涂上油，倒入蛋糕糊，放入面包机，选择蛋糕制作，可以加入葡萄干等配料。

   
5. 第5步.

   取出放凉，完成。