烤茄子
烤茄子的做法说明
烤茄子——中西合壁的美味佳肴。柔软的茄子，加上香喷喷的肉馅，非常适用于家庭聚餐。好了，先不说这么多了，让我们开启奇妙的美食之旅吧！
烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
蒸茄子。
- 第2步.
用筷子试一试，蒸的够不够软。茄柄部分比较难熟。
- 第3步.
蒸熟后取出摆盘，浇上酱油。
- 第4步.
拿出已经调好的肉馅，准备上锅去煸香。肉馅的材料有：肉末，瑶柱，香葱，还有调料。再准备蒜末和豆豉一起煸香。
- 第5步.
小大，出香味时加蒜末和豆豉。
- 第6步.
茄子中间竖一刀，裂开，把肉馅，装到茄子。
- 第7步.
烤箱烤五分钟
- 第8步.
出炉喽，小心别烫着
- 第9步.
非常美味，一会儿就没了。
小贴士
带小朋友做多几次，他会爱上这道菜的
