黄金豆腐

黄金豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   葱花少许切碎备用

   
2. 第2步.

   豆腐切块备用，怕煎豆腐时散，可以把豆腐蒸一下，去水分，但煎出来就没那么嫩了

   
3. 第3步.

   鸡蛋两个打碎，加入少许盐，留着煎豆腐时用 豆腐放到鸡蛋中，充分沾上鸡蛋液 油放少许，放入葱花爆香，然后取出，要不然一会会胡 等油8分热后，慢慢放入豆腐，关小火，用筷子翻转豆腐，两面煎黄为止 根据自己口味，倒入蚝油和酱油少许，可以加一点水，给豆腐上色调味

   
4. 第4步.

   出锅后根据个人爱好撒点葱花，香喷喷的黄金豆腐出炉了

   
5. 第5步.

   搭配一碗小米粥，绝配