烧海参

烧海参

烧海参的做法说明

需要补身体的时候,只吃海参蛋羹会腻,花样吃法是王道!

烧海参的食材和调料

海参1只
白菜(嫩菜心)2片
1根
(切末)少量
调汁(均少许)
味极鲜
蚝油
芡汁
玉米淀粉
香油

烧海参的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备主料,海参洗净,姜需切末

    烧海参的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将海参卷入白菜用葱叶扎紧

    烧海参的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅加姜末爆香

    烧海参的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入调汁烧开,放入海参卷,盖锅盖焖,过程中翻面再焖,整个过程大概五分钟

    烧海参的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后,加入淀粉芡汁,收汁加少许香油

    烧海参的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘

    烧海参的做法步骤 第6步

小贴士

1、焖的过程中一定要注意汤汁量避免糊锅哦
2、不喜吃姜的同学可以不放

美食资讯

烧海参相关菜谱大全