滑蛋虾仁
滑蛋虾仁的做法说明
现在基围虾、沙虾很便宜，可以买些扒虾仁冷冻储存，滑蛋、混沌、饺子……都是美味
滑蛋虾仁的做法与步骤
- 第1步.
我是用新鲜的虾扒的虾仁
- 第2步.
准备食材
- 第3步.
加入料酒、少许盐、黑胡椒粉、抓匀
- 第4步.
腌制后把碗里的汤水倒掉
- 第5步.
加入少许淀粉拌匀
- 第6步.
葱要绿叶 切小段
- 第7步.
鸡蛋中加入一汤匙牛奶和一克盐搅拌均匀
- 第8步.
锅内加油烧至六成热倒入虾仁翻炒
- 第9步.
炒至虾仁变色
- 第10步.
倒入打散的鸡蛋液
- 第11步.
等鸡蛋凝固时再翻炒，再加入葱段翻炒出锅
- 第12步.
装盘动筷儿吧😄
小贴士
嗯……老美味了😊
