苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切薄片，用盐抓匀，约15分钟后挤去水分， 鸡蛋打散

   
2. 第2步.

   锅烧热，加入食用油烧热后加入处理好的苦瓜片，煸炒几下摊平

   
3. 第3步.

   蛋液倒入锅内，将🔥关小些，两面煎成金黄色，即可

   
4. 第4步.

   成品