五香毛豆
五香毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆剪掉两头清洗干净 沥水
- 第2步.
锅里放入适量水 将洗净的毛豆倒入锅内 (水要没过毛豆哦！ 然后将切好的姜片 八角 桂皮 香葱等全部倒入锅内 盖上锅盖大火煮开
- 3.
水开后放两勺盐 可自由调味 喜欢重口的多放盐 喜欢清淡的少放即可 转小火煮1分钟 搅拌
- 第4步.
1分钟以后关火 掀开锅盖自然冷却 待自然冷却之后连汤水一起盛入另外的容器中 放冰箱 放一夜 就可以入味啦！
小贴士
其实颜色应该是翠绿色的，我的煮锅里忘记了 一直到早上妈妈起来做早饭才发现还有毛豆 颜色整个变了色
不过地道杠杠的
