自制薯片
自制薯片的做法说明
自制薯片，用自家的食用油油炸，安全卫生又美味。
自制薯片的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 食用油 | 一锅 |
| 盐 | 适量（可不用） |
自制薯片的做法与步骤
- 1.
土豆洗净，去皮，切片，或用挫子刨出一些薄片。
- 第2步.
开火后放油，拿一片土豆丢进去冒小泡泡后，一片一片土豆依次放入，可以不清洗直接放，清洗虽能洗掉表面淀粉，但是水分处理不掉会崩油，很危险的。
- 第3步.
捞出后沥干表面油，装盘，表面可以撒一小层盐，也可以搭配你喜欢的酱料，比市售的不知好吃多少倍！
小贴士
薯片发黄就可捞出，时间长会发苦的。
