炝蟹

炝蟹

炝蟹的食材和调料

4只
适量
适量
少许
胡椒粉适量
黄油少许
黄酒少许
葡萄酒少许

炝蟹的做法与步骤

  1. 1.

    梭子蟹先冼净沥干,放入上过食材即可。简单,方便。具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。

小贴士

梭子蟹一定要买鲜活的。肉质鲜嫩可口。

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