实验室
实验室的做法说明
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实验室的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕卷1： 5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。 特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。 注意：蛋清8-9分发即可。 蛋糕卷2： 4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。 特点：中等厚度。 甜度适中。 黑芝麻蛋糕卷： 5蛋，纯黑芝麻酱30克，低粉60克，油20克，糖38克，奶/水40克。
- 2.
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蛋糕卷1： 5蛋，60低粉，30油，40糖，40奶/水。 特色：偏厚卷。甜度中低。低油低糖。 注意：蛋清8-9分发即可。 蛋糕卷2： 4蛋，40低粉，40油，40糖，40奶/水。 特点：中等厚度。 甜度适中。 黑芝麻蛋糕卷： 5蛋，纯黑芝麻酱30克，低粉60克，油20克，糖38克，奶/水40克。
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