家常面点
家常面点的做法与步骤
- 第1步.
腊肠卷
- 第2步.
面团:去皮南瓜200克，面粉700克，水200克，酵母适量 猪肉150，虾皮20，胡萝卜50，包菜500
- 第3步.
玉米鲜虾烧麦
- 第4步.
活虾难剥皮，可先在虾身上洒些水。。。则易于剥壳取仁。
- 第5步.
乳山喜饼
- 第6步.
椒盐/（孜然）发面饼
- 第7步.
家常烙饼 面粉400，开水190，凉水50，油盐适量
- 第8步.
蛋卷
- 第9步.
橙味蛋糕卷
- 第10步.
蛋糕卷
- 第11步.
面条（拌面，面要过冷河加麻油） 1.番茄蛋打卤面（韭菜，番茄，蛋，水发黄花菜、黄豆） 2.香菇胡萝卜菜心炝锅面 3.豆芽肉丝红椒炒面 4.香芹豆干肉丁拌面 5.花甲韭菜红椒拌面
- 第12步.
水饺 1.荠菜豆干猪肉/芹菜豆干猪肉 2.胡萝卜茄子猪肉（茄子切碎盐腌5分钟，挤去水。胡萝卜略炒，馅中加入少许炸肉酱味道更香） 3.冬瓜还米粉条黑木耳猪肉豆豉（冬瓜切碎加一勺植物油拌匀可防止出水，豆豉葱姜略炒再拌馅） 4.黄瓜鸡蛋（打散炒）海米豆腐皮 5.韭菜油渣油条海米鸡蛋 6.萝卜豆腐油条海米鸡蛋
