蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法与步骤

1. 1.

   肉洗净切片，放在碗中，加一勺酱油一勺料酒，搅拌均匀备用。葱切成葱花。

2. 2.

   蒜苔洗净切段，入沸水中焯一下，盛出备用。

3. 第3步.

   油入锅，待油温升高后放入葱花爆香，将肉倒入锅中翻炒，炒熟后倒入蒜苔一起翻炒。大概两三分钟后放盐，继续翻炒1分钟，出锅～