炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

曾经一次周末,家里什么都没有了,懒得出去,就搜刮了下厨房的食材,有一袋填面酱,有肉,有面,就搞了一次炸酱面,老公说超好吃。后来再也没做过,时隔两年多了老公说要吃炸酱面,这次一定要做。周末准备了食材,老妈弄了扯面,开干,很好吃的哦😊

炸酱面的食材和调料

甜面酱9勺
黄豆3勺
五花肉适量
适量
适量
适量
黄瓜2根
胡萝卜1根
生抽适量
适量
适量
十三香适量
淀粉适量

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切碎,盐、糖、十三香、生抽腌制15分钟待用

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备葱、姜、蒜切碎

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜丝

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜丝

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆瓣酱、甜面酱

    炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    多油,爆香葱姜蒜

    炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入腌制好的五花肉炒白

    炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入3勺豆瓣酱

    炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入9勺甜面酱

    炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入适量淀粉勾芡

    炸酱面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    浇上炸酱,配上黄瓜丝,胡萝卜丝赞赞的哦

    炸酱面的做法步骤 第11步

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