美味秋葵

美味秋葵

美味秋葵的做法说明

营养丰富的食材简单做,才能完好的保存其营养!美食就是这么简单🍹

美味秋葵的食材和调料

秋葵15根
2瓣
少许
肉丝适量
蠔油少许
生抽少许
适量

美味秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    把秋葵洗干净,整个洗不用切

    美味秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧开水,倒入秋葵,煮2~3分钟

    美味秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞起等稍微放冷才切

    美味秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把瘦肉切丝,蒜瓣切蒜末备用

    美味秋葵的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把稍微放冷的秋葵切掉头,切成两半(烫过再切能更好的保存其粘液营养不流失,切成两半能更好的入味)

    美味秋葵的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内炒热油,放入蒜末和肉丝爆炒十几下,加入少许蠔油,少许生抽和少许盐,再加入少许水(大概30克左右)烧开就可以淋盘了(淋在秋葵)

    美味秋葵的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成✌

    美味秋葵的做法步骤 第7步

小贴士

1:秋葵是可以生吃的,所以不用烫过久,烫过久会破坏了其营养成分,所以一般2~3分钟就足够了。
2:不想吃瘦肉的,也可以不加,做法一样
3:秋葵煮汤面汤粉也很好吃哦

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