猪肚切丝， 葱姜蒜切末， 杭椒、青椒切丝 木耳切丝
热锅热油，炒香葱姜蒜。 下杭椒和青椒，继续炒。 下木耳，继续炒。 下肚丝，快速翻炒。
加蚝油、生抽。 (如希望有汤汁，可加1勺清水) 快速翻炒后出锅。
凉拌肚丝凉拌肚丝两吃肚丝凉拌肚丝孜然肚丝辣椒炒肚丝把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。 另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放辣椒炒肚丝
