韭菜蒸饺
韭菜蒸饺的做法说明
蒸好吃
韭菜蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切除顶端部分
- 第2步.
再切碎
- 第3步.
准备好猪肉末，我是买的时候让老板绞碎的，最好买肥瘦相间那种，这次买的太瘦了，没什么肥的部分。
- 第4步.
将切好的韭菜放入肉沫中
- 第5步.
加适量生抽，加到闻着有酱油和韭菜香即可，这里我不放盐，感觉味道不大一样大家可以试试。
- 第6步.
加适量猪油及食用油，拌匀。
- 第7步.
皮我用的是云吞皮，比较薄包起来快一点😂包圆的速度太慢了
- 第8步.
折高一点，等下不容易漏汁
- 第9步.
然后卷起来
- 第10步.
再边边沾点水然后包起来就好啦
- 第11步.
包完，放在开水上蒸五分钟
- 第12步.
出锅开吃~
小贴士
1.放油的时候，有猪油加点猪油比较香，没有放食用油就可以。
2.蒸的时候要放在开水上，韭菜蒸太久会老不好吃，一般开水蒸五分钟就够了。
