糯米饭
糯米饭的做法说明
记得初中的时候，妈妈准备的烧卖饭带去学校做午餐，好多同学都喜欢，也是我的最爱，这么多年了，还记得那个妈妈的味道……现在娃儿也喜欢，今天成功转为小美…若干年后，娃儿是否也会偶尔想起“妈妈的味道”…
糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米先洗净，提前泡6-8小时…
- 第2步.
主锅装1/3水，20分钟-Voroma-速度1，蒸熟糯米…
- 第3步.
提前泡发好的虾米和香菇放入主锅，5秒-速度5，打碎…
- 第4步.
用刮刀将锅壁上的刮到锅底，加食用油入主锅，3分钟-Voroma-反转小勺…
- 第5步.
加肉末，生抽，老抽，糖，盐，5分钟-Voroma-反转小勺…
- 第6步.
主锅内倒入糯米饭，20秒-反转速度3，混合即可……
- 第7步.
超爽，不用人工手炒…
- 第8步.
可以享用啦，粒粒分明，有嚼劲……
