香菇小丸子

香菇小丸子

香菇小丸子的做法说明

如果爱吃丸子，还喜欢香菇的味道，那就试试这道菜哟……

香菇小丸子的食材和调料

香菇	6朵
猪肉馅	250克
蛋清	1个
玉米淀粉	适量
生抽	适量
耗油	适量
白胡椒粉	少许
盐	根据个人口味
料酒	适量

香菇小丸子的做法与步骤

第1步.
将香菇切碎，放入肉馅里面，再放入蛋清，生抽，耗油，料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉，多搅拌一会，让肉有劲，吃起来口感好…
第2步.
锅内放油，把肉放入锅内，两面上色，然后调料一碗料，需要生抽糖耗油玉米淀粉加入少许水将此调料放入锅内，盖盖子大火两分钟即可出锅
第3步.
出锅，色香味俱全

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