卤肉

卤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切成小块

   
2. 第2步.

   八角、桂皮用量

   
3. 第3步.

   冰糖用量（我觉得多了点，最后成品偏甜了）

   
4. 第4步.

   肉冷水入锅，焯水

   
5. 第5步.

   煮好的肉

   
6. 6.

   少许油，把肉放进去煸油（全程被油炸得在厨房叫，所以没拍照片），翻炒几下，下入八角、桂皮、冰糖。等糖化了倒入热水。

7. 第7步.

   后来水放多了，我就放了五个卤蛋，加了干辣椒、大蒜。

   
8. 第8步.

   成品。