八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   奶 油 糖用蛋抽打匀

   
3. 第3步.

   将面粉过筛倒入拌匀

   
4. 第4步.

   蛋清蛋黄分离

   
5. 第5步.

   拌匀

   
6. 第6步.

   蛋清加几滴柠檬汁用打蛋器分三次加入50克细砂糖 打成小弯钩

   
7. 第7步.

   蛋白分三次加入蛋黄糊中

   
8. 第8步.

   最后倒入8寸模具中 160℃烤50分钟

   
9. 第9步.

   出炉立即倒扣 凉透脱膜