自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法说明
有了下厨房，连我这个厨艺小白对生活，对厨艺都充满了自信
自制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
泡发海米
- 第2步.
泡发牡蛎，据说干牡蛎里面黑色的都是沙子，我是一个个掐掉用的。
- 第3步.
大蒜生姜去皮待用
- 第4步.
备料大集合，少了黑芝麻
- 第5步.
新鲜红辣椒切一下，放进榨汁机搅碎备用
- 第6步.
辣椒搅碎成品
- 第7步.
蒜头生姜也是用榨汁机搅碎的，放辣椒糊里拌匀
- 第8步.
芝麻和海米牡蛎先炒炒盛出备用，锅里放油倒入辣椒放盐待水分差不多收干，放入炒好的牡蛎海米再炒匀就好了
- 第9步.
成品，虽然费事，但是不用担心防腐剂和添加剂了，一次不要弄太多。反正辣椒基本不愁买。
